Contra el hambre, comer papas

"La papa es considerada un cultivo vital para la seguridad alimentaria y sustituto de costosas importaciones de granos", dice NeBambi Lutaladio, experto en raíces y tubérculos que trabaja para la FAO, Naciones Unidas.

La combinación de gobiernos con problemas para alimentar a toda su población, más pobres con hambre y los precios de los granos en gran fluctuación, los científicos dedicados a estudiar el problema del hambre han propuesto una solución novedosa para la crisis alimentaria global: comer papas.
El trigo y el arroz hace tiempo que son dieta básica en casi todas partes del mundo y moneda corriente de ayuda alimentaria. Ahora, un gran número de científicos, nutricionistas y especialistas en ayuda solidaria están cada vez más convencidos de que la papa debería estar jugando un rol mucho más grande para asegurar una sostenida provisión de alimentos en el mundo en desarrollo.
Los países pobres podrían cultivar más papas, dicen, para complementar o incluso reemplazar los granos que suelen llegar desde puertos lejanos y que son objeto de severas fluctuaciones de mercado.
Incluso antes del último salto en los precios de este año, los gobiernos de países como China, Perú y Malawi habían comenzado a fomentar el cultivo y consumo de papas como una forma de asegurar alimento y crear ingresos para el campo.
En China la producción creció 50% entre 2005 y 2007 y el gobierno definió a la papa como “la forma de salir de la pobreza”. En Perú, donde las papas son tradicionalmente parte de la dieta de las montañas, el presidente Alan García realizó una campaña para promocionar su consumo también en las ciudades. Escuelas, cárceles y cantinas del ejército sirven “papapan”, o sea pan hecho con papas, para lograr el aumento del consumo de 20% este año.
Aunque el precio de los granos cedió en los últimos meses con respecto a sus picos históricos, ellos siguen siendo mucho más caros de lo que eran hace dos años. El organismo de las Naciones Unidas, FAO (Food and Agricultural Organization) sigue alentando fuertemente a los países a diversificar su producción hacia las papas, dijo NeBambi Lutaladio (FAO): “La economía mundial ha entrado en una fase de violentas oscilaciones. Nuevas y más severas novedades en precios podrían estar esperándonos a la vuelta de la esquina”.
Y así, la imagen de la papa está dejando de ser la de un alimento para cerdos y campesinos (que recuerda la devastadora hambruna en Irlanda) para convertirse en una seria ayuda nutricional y objeto de estudio científico. Cuando las Naciones Unidas anunciaron el año pasado que 2008 sería “el año de la papa”, poco tomaron la noticia con seriedad. Eso era antes de que se duplicaran los precios de los granos entre 2007 y 2008 y de que el World Food Program de las Naciones Unidas anunciara que necesitaba US$ 500 millones adicionales para comprar granos.

Ocho grandes se unen contra la pobreza

Ocho reconocidos directores de cine, entre ellos el actor mexicano Gael García Bernal, estrenaron el jueves en Roma una película en conjunto para pedir al mundo que se respeten los ocho objetivos fijados por la ONU para combatir el hambre, la pobreza y el sida.

Foto de izquierda a derecha: Wim Wenders, Mira Nair, Jane Campion, Gael García Bernal, Abderrahmane Sissako y Gaspar Noe.

Bajo el título 'Ocho', presentado fuera de concurso en el Festival de Cine de Roma, cada director presenta una historia que ilustra el incumplimiento de los objetivos acordados en el 2000 por el Protocolo del Milenio, firmado por los casi 200 países miembros de la organización internacional.

"Cumplan sus promesas" canta con insistencia Bono (de U2) en el episodio del alemán Win Wenders, interpretando así la voluntad de todos los directores involucrados, entre ellos Jane Campion, Gus Van Sant, Mira Nair, Gaspar Noé, Abderrahmane Sissako y Jan Kounen.

"Este filme nos recuerda que hay que actuar", admitió el alemán Wim Wenders, quien acusa en su corto a los gobiernos de la falta de voluntad para acabar con la pobreza en el mundo y elogia la labor del indio Muhammad Yunus a favor del microcrédito.

El filme, que será presentado en 130 festivales de todo el mundo, habla de temas como el medio ambiente, la igualdad entre los sexos, el estudio, la mortalidad infantil, el sida y la salud.

Boicoteado por la ONU, oficialmente por "ofensa de la mujer musulmana" en el episodio de la india Nair, 'Ocho' fue producido por la casa de producción independiente francesa LDM Productions y no fue financiado por la organización internacional.

Rodado en África, Islandia, el Amazonas, Estados Unidos y Australia, 'Ocho' defiende el derecho al estudio de los niños en cualquier rincón del mundo, entre ellos Islandia, donde García Bernal optó por rodar su corto 'La carta'. "Fue un desafío y un honor para mí porque estaba trabajando en una pieza de teatro en Islandia y por ello escogí ese país", contó el actor en el curso de una conferencia de prensa. "Como mexicano hubiera sido más natural realizar una historia sobre el agua o en relación a algún tema mexicano o latinoamericano", comentó.

El cineasta holandés Jan Kounen escogió en cambio una historia ambientada en el Amazonas, filmada en Perú, para denunciar la ausencia de puestos de salud para las poblaciones indígenas, en particular para las mujeres que deben parir. Con una excelente fotografía y cantos indígenas, el cineasta logra en pocos minutos contar las difíciles condiciones de esas poblaciones tan olvidadas, como las promesas hechas por los dirigentes del mundo en la ONU.

Fuente: AFP

Caricaturistas contra la pobreza y el hambre

23 de octubre de 2008 Cindi E. Islas / El Sol de México
Ciudad de México.- Un cartón no sólo es una imagen graciosa que puede sacar una sonrisa. Es también un análisis sobre los sucesos más importantes del mundo, donde interviene la sátira para representar de una manera sencilla y entendible los acontecimientos más difíciles de nuestros días.
Y a través de la mirada irónica, amarga o sarcástica de 14 humoristas gráficos de ocho países iberoamericanos, se editó el primer libro digital donde se analiza cómo erradicar el hambre y la pobreza en el mundo, el cual es el primer punto de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) firmados en el 2000 por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
En entrevista con EL SOL DE MÉXICO, Pedro Sol, periodista y caricaturista mexicano, nos habló sobre su participación en este proyecto titulado "Humoristas por los Objetivos del Milenio. Erradicar el hambre y la pobreza".

Con su característica sonrisa en el rostro, Pedro señaló que "esta obra se realizó con el firme propósito de crear, a través de 14 viñetas, un compromiso con los Objetivos del Milenio, además de establecer una memoria y un catálogo".
Asimismo, el periodista con más de 20 años de experiencia comentó que la caricatura, por ser una imagen crítica, es muy importante en los medios de información, ya que a través de ella se puede llegar a un gran número de habitantes.
"Si gráficamente podemos expresar una idea y el público lo puede entender, se ha conseguido el objetivo. Creo que hay muchas cosas a través de la caricatura como un arte que ha sido considerado como irrespetuoso, pero que también cumple una función de reflexión social", indicó.
El libro, que se realizó en papel reciclado, no está a la venta, "ya que sólo se hizo un tiraje de dos mil ejemplares aproximadamente y la gente podrá consultarlo sólo en las bibliotecas del país", apuntó.
En inglés y español, éste será el primero de una serie de ocho textos que tocarán cada punto de los Objetivos del Milenio.
Respecto a su caricatura con la que participa, donde se observa a una persona que se come un fajo de billetes, el humorista gráfico explicó: "Se habla tanto de las inversiones en dólares que quieren dar para los fondos de alimentación, que finalmente creo que la gente va acabar comiéndoselo, ya que no va a tener recursos suficientes, le irá bien si le alcanza un cachito de billete para comer. Aunque en la actualidad serían euros más que dólares".
Asimismo, apuntó que el libro contiene un DVD con entrevistas de cada uno de los participantes, el cual fue producido por la agencia EFE y forma parte del programa de Humor Gráfico de la Fundación General de la UAH, dirigido por Juan García Cerrada.
El prólogo fue escrito por el presidente de España, Luis Rodríguez Zapatero, y Virgilio Zapatero Gómez, de la Fundación General de Alcalá.
Contiene también las caricaturas de los españoles Antonio Fraguas de Pablo (Forjes), Antonio Mingote Barrachina (Mingote), Ángel y Francisco Rodríguez Idígoras (Idígoras & Pachi), Máximo San Juan Arranz (Máximo) y Toni Batllori Obiols (Toni).
El colombiano Omar Figueroa Turcios (Turcios), el chileno José Paloma Fuentes (Palomo), Helio Flores (México), Alfredo Sábat (Uruguay), Carlos Garaycoechea (Argentina) y los brasileños Francisco Paulo Hespancha Caruso (Chico) y Loredano Casio Da Silva (Loredano).
El lanzamiento del libro-DVD, que se realizó en el Instituto Cervantes de Nueva York, coincidió con la celebración de la Asamblea de la ONU y contó con la participación de Eduardo Lago, director del instituto sede; Josefa Toro, vicepresidenta de la Fundación General de la Universidad de Alcalá; Soraya Rodríguez, secretaria de Estado de Cooperación Internacional, quien además escribió la introducción; así como Pedro Sol.
Para finalizar la entrevista, Sol comentó que se siente muy feliz por participar en esta publicación y compartir espacio con dignos cartonistas de habla española.
"Me siento muy honrado de poder ser parte de este proyecto y estar al lado de humoristas gráficos como Mingote, Forges, Helio Flores, Turcios, Garaycochea y Chico", concluyó.

Chefs contra el Hambre deleitan con recetas de bajo costo

Recetario creado a iniciativa de la FAO

PAMELA ELGUEDA T. para el Mercurio

Cochayuyo con mote y papas. Suena poco apetitoso, pero en la olla del chef y sommelier Francisco Klimscha huele sabroso y sabe aún mejor. Por suerte, su receta de papas al rescoldo con pebre de cochayuyo fue una de las 64 que seleccionó un jurado de reputados maestros de cocina latinoamericanos para incluir en el "Primer Recetario Internacional de Chefs contra el Hambre".

El texto se lanzó este jueves en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación y forma parte de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre. Y aunque se venderá en las librerías, la difusión entre su público objetivo, los más pobres del continente, será a través de un calendario que reunirá las recetas más asequibles en costo y con disponibilidad de productos y que se entregará próximamente.

"Con esta iniciativa logramos aunar el conocimiento de los chefs, que normalmente se suele poner al servicio de quienes pueden ir a restaurantes caros, para sacar lo mejor de los productos más básicos y entregar ese conocimiento a los hogares pobres y vulnerables de América Latina", explica José Luis Vivero, oficial de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, de la FAO.

SensibilizadoresLa idea era que las recetas incluyeran productos de bajo costo y accesibles, que incluyeran la papa (éste es su año internacional) y que para hacerlo no se necesitara más que una cacerola, fuego y una cuchara de palo. Más de 300 recetas llegaron de toda América Latina, de EE.UU. y de España. "Hay chefs top como Francisco Klimscha y Matías Palomo de Chile, y otros que se dedican profesionalmente a esto, pero no son de los 'superstars' que aparecen en los diarios", agrega José Luis Vivero.

El tema del costo fue importante al seleccionar las recetas, y aunque no se les puso un valor límite, fue un tema importante para los chefs. Francisco Klimscha, por ejemplo, calcula que su receta no sale más de $100 por persona.

El libro, dice Vivero, fue pensado para "sensibilizar" a quienes toman las decisiones y pueden ir en ayuda de los más pobres de sus países. "Y por eso, los chefs son un aporte. Porque ellos cocinan para los políticos, la gente que tiene peso específico en los países; entonces, sus restaurantes son lugares ideales para dar a conocer la realidad de los más pobres".Aparte del calendario, otra fórmula que usarán para difundir las recetas será a través de visitas que realizarán los chefs de los distintos países a comunidades vulnerables. En Chile, Vivero espera que esas visitas se concreten en el verano, aprovechando las fiestas costumbristas en Santa Cruz, Chiloé y el norte.

Venta‡

$11.500 será el valor aproximado que tendrá el recetario en las librerías chilenas. También será difundido en toda América Latina, España y Estados Unidos.

Resulta ético, humano y moral erradicar el hambre y la pobreza

Ramón Barreras Ferrán *

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación. En esta ocasión tiene como tema central: “La Seguridad Alimentaria Mundial: los desafíos del cambio climático y la Bioenergía”.
Más que una celebración, como ha advertido la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y la Alimentación (FAO), es momento propicio para hacer un llamado a los países del mundo, sociedades, sectores y grupos a no olvidar que hay demasiadas personas que padecen hambre en el mundo, y que la cifra crece por días.
La realidad es alarmante. Ya unos 923 millones –73 millones más en sólo un año-- de seres humanos están subalimentados en el orbe, de ellos unos 50 millones (me parece una cifra conservadora) en América Latina y el Caribe. ¿Qué hacer ante tan desastrosa situación? Resulta evidente que las políticas puestas en práctica nada han resuelto, como las promesas fijadas en las Cumbres han quedado sólo en eso: promesas y nada más.
Hoy la situación es aún peor que en años anteriores. Los altos precios de los alimentos y combustibles continúan aumentando las tasas de inflación, impactando negativamente el bienestar de la población, y el desarrollo de los biocombustibles, a los cuales es más apropiado llamarlos agrocombustibles, sólo hace más ricos a los ricos y poderosos y más pobres a los pobres y hambrientos.
Estimaciones de la FAO indican que 6 millones de personas podrían haberse sumado en el 2007 a la población que padece hambre en América Latina y el Caribe, a raíz del desajuste –o mejor dicho, desastre- de los precios de los productos alimentarios en el mercado internacional. Ello elevaría la población total de hambrientos a 51 millones en el área, lo que representa un retroceso en los avances logrados entre 1990 y 2005.

“El problema no es que no hemos avanzado, sino que no hemos logrado sostener los avances y perdimos prácticamente 15 años de esfuerzos en sólo dos años de alza de los precios”, observó José Graziano da Silva, representante regional de la organización.

Los elevados precios de los alimentos han invertido la tendencia positiva para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de reducir a la mitad la cantidad de personas hambrientas en el mundo para el 2015. Parecen objetivos inalcanzables, a pesar de que el hambre y la pobreza constituyen los problemas sociales más acuciantes que afronta el mundo de hoy. Un reciente despacho noticioso fechado en la Oficina de la FAO en Roma da cuenta que “alcanzar la meta fijada en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de 1996 de reducir a la mitad la cifra de hambrientos es una posibilidad todavía más remota”.

“Para los compradores netos de alimentos -donde se incluyen casi todas las familias urbanas y una gran parte de las rurales-, el alza de precios ha tenido un impacto negativo a corto plazo sobre los ingresos y el bienestar familiar. Los más pobres –campesinos sin tierra y familias encabezadas por mujeres- han sido los más afectados”, añade la propia fuente.
Los países más golpeados por la actual crisis, muchos de ellos en África, necesitarán al menos 30 mil millones anuales de dólares para garantizar su seguridad alimentaria y reactivar sistemas agrícolas que han sido descuidados durante mucho tiempo. Cuesta trabajo comprender y admitir tranquilamente entonces que el gobierno de un país tan rico como de los Estados Unidos aporte nada más y nada menos que 700 mil millones de dólares para levantar una economía en bancarrota y tratar de sostener al sistema capitalista, mientras una parte tan grande de la población del mundo padece de hambre y todos los años mueren 9 millones de seres humanos por falta de alimentación sin que haga siquiera un pronunciamiento al respecto. ¿Simples paradojas? No. Demostración de poder, desprecio por el semejante, afianzamiento financiero para los poderosos de este mundo que está “patas arriba”, en el cual impera, sobre todo, “la ley de la selva”.
Para romper el círculo vicioso del hambre y la pobreza, se requiere actuar de forma urgente en dos frentes, según ha definido la FAO: hacer que la población más vulnerable tenga acceso a alimentos y ayudar a los pequeños productores a aumentar su producción y sus ingresos. No hay otros caminos. Y de existir, aún no han sido descubiertos.
En el informe “El estado mundial de la Agricultura y la Alimentación-2008”, acabado de difundir en Roma, se señala: “Como en cualquier tipo de agricultura, una producción de biocombustibles en aumento puede resultar una amenaza para los recursos de agua y tierras, así como para la biodiversidad, por lo que se requieren unas medidas políticas adecuadas para minimizar los posibles efectos negativos. Las repercusiones variarán en función de las materias primas y los lugares, y dependerán de las prácticas de cultivo y de si nuevas tierras han empezado a utilizarse para la producción de materias primas para biocombustibles o de si éstas han reemplazado otros cultivos. La ampliación de la demanda de productos básicos exacerbará las presiones sobre los recursos naturales básicos, incrementando las áreas cultivadas. Por otro lado, el uso de materias primas perennes en tierras degradadas o marginales puede garantizar una producción de biocombustibles sostenible, pero la viabilidad económica de dichas opciones puede constituir una limitación a corto plazo”.
Y subraya: “Dada la escala potencial de mercado de los biocombustibles, la incertidumbre relativa a la evolución a largo plazo de los precios y el gran número de hogares pobres, la cuestión de cuáles serán los efectos de la ampliación de la producción de biocombustibles en la seguridad alimentaria de las poblaciones pobres debería ocupar un lugar destacado en el programa político”.
Sumemos a esos problemas las consecuencias del cambio climático, con la consiguiente elevación de la temperatura, la deforestación galopante y alarmante, la falta de agua por un lado y las grandes inundaciones por otro, la disminución de los niveles de pesca, el aumento de la frecuencia e intensidad de los huracanes que afectan, sobre todo, a los países caribeños… Los compromisos de disminuir la emisión de gases a la atmósfera para evitar el efecto de invernadero y reducir los productos que contaminan los ríos, lagos y el mar se incumplen fundamentalmente por los países desarrollados, los grandes productores, los que desangran los cultivos que permiten fabricar los agrocombustibles para sustituir sus enormes importaciones del caro y escaso petróleo.
La Oficina Regional de la FAO ha lanzado la Iniciativa “América Latina y el Caribe sin Hambre-2025”, en cuyos preceptos está contenido el convencimiento pleno de que resulta una meta posible, porque “desde todos los frentes se puede hacer algo para contribuir a lograrlo”. Algunos gobiernos de la región se han adherido a ella, pero todavía resultan insuficientes los esfuerzos, el apoyo y las acciones concretas.
El Día Mundial de la Alimentación es propicio para meditar a profundidad sobre tan complejos temas de la vida cotidiana. Resulta ético, humano y moral erradicar el hambre y la pobreza en el mundo, no sólo “multiplicando los panes y los peces”, como en el pasaje bíblico, sino también con políticas concretas, coherentes, abarcadoras y objetivas.

* Periodista cubano, miembro de la Red de Editorialistas contra el Hambre

Presentan en Chile Primer Recetario de Chefs Contra el Hambre

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Santiago de Chile, 16 oct (PL) El Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva, presentará hoy, Día Mundial de la Alimentación, el Primer Recetario de los Chefs Contra el Hambre. Elaborado por la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre, al lanzamiento asistirá la ministra chilena de Agricultura, Marigen Hornkhol, entre otras autoridades y personalidades. Tras la presentación del recetario, se realizará una mesa redonda sobre "Seguridad Alimentaria Mundial: Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía", con la participación del científico chileno Sergio González, Premio Nobel de la Paz 2008, y demás miembros del Panel Intergubernamental de Cambio Climático. Por último, los Chefs Contra el Hambre prepararán una degustación de platos del Recetario elaborados con productos de una exposición de Huertas Familiares.

Ministra Hornkohl dio la partida a la carrera por los alimentos “Muévete contra el hambre”

Más de 2.500 personas participaron en la corrida que inauguró las actividades con las que el Minagri y la FAO celebrarán el Día Mundial de la Alimentación.

Santiago, ( 12/10/2008 ).- Con una masiva concurrencia de entusiastas competidores, entre quienes se contaron los deportistas Érika Olivera y Cristián Bustos, hoy se llevó a cabo la Carrera por los Alimentos “Muévete contra el Hambre”.



La Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, fue la responsable de dar la partida a los más de 2.500 competidores, en la primera actividad con la que el Minagri y la FAO celebran el Día Mundial de la Alimentación, conmemorado el 16 de octubre bajo el lema “La Seguridad Alimentaria Mundial: Los Desafíos del Cambio Climático y la Bioenergía”.


Más información aquí.

Colegas de FAO se movieron contra el hambre.

NACIONES DE LA REGIÓN REFUERZAN SU IDERAZGO POR UN CONTINENTE SIN HAMBRE

Santiago de Chile, 10 de Octubre de 2008. La Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (ALCSH) seguirá trabajando durante los próximos años para erradicar la desnutrición en la Región, según determinaron los representantes de los países en la III Reunión del Grupo de Trabajo 2025 (GT2025). En el evento, además, los asistentes mostraron su creciente compromiso con los ciudadanos más desprotegidos, por lo que establecieron nuevas líneas de trabajo para combatir el hambre.

Los países reiteraron su convicción de que la erradicación de este flagelo es una meta posible en América Latina y el Caribe, además de que consideraron que la Iniciativa ALCSH es una herramienta indispensable para crear sinergias entre los distintos esfuerzos nacionales y regionales, para lograr una mayor sensibilización y movilización social, para monitorear y analizar la situación alimentaria y para proponer políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN).

De igual forma, las naciones acordaron las acciones que realizará la Secretaría de la Iniciativa ALCSH en el próximo año, entre las que destacan la intensificación de los esfuerzos de desarrollo de programas de garantías de acceso a alimentos, de estímulo a la producción de los mismos y fortalecimiento de la agricultura familiar, junto con programas de educación alimentaria y otros.

También propusieron que los ejes rectores del trabajo de la Iniciativa sean la Institucionalidad, la Formulación e implementación de programas y políticas públicas, la Sensibilización y movilización y el Sistema de monitoreo y evaluación.

Por otra parte, se apoyó la propuesta de la Secretaría de la Iniciativa de intensificar los trabajos para crear un Frente Parlamentario Contra el Hambre y promover el Derecho a la Alimentación, destacando la institucionalidad y justiciabilidad. De igual forma, se apoyarán los procesos de institucionalización de SAN y los esfuerzos del sector privado, incluyendo Chefs contra el Hambre. De forma específica, se determinó seguir impulsando la cooperación Sur – Sur, en particular con Haití.

Se contó con la presencia de representantes de alto nivel de los distintos países, entre los que destaca el Secretario de Políticas y Programas Sanitarios de Argentina, dos viceministros, tres subsecretarios de Estado, cuatro embajadores y diversos directores generales, asesores de ministros, coordinadores de proyectos y asistentes técnicos.

La III Reunión del GT2025 se llevó a cabo en Buenos Aires los días 6 y 7 de octubre de 2008, y su objetivo era permitir a los países que son parte del grupo de seguimiento – aquellos que han sido comisionados por el Grupo de Países de América Latina y el Caribe representados ante la FAO (GRULAC-Roma) – conocer los logros de este proyecto y definir las prioridades de trabajo hacia adelante.

La Iniciativa ALCSH es un proyecto de los países de la Región que, junto con la Oficina Regional de FAO, se está llevando a cabo para erradicar el hambre en este continente e inicialmente se había programado que concluiría en marzo de 2009. Antes de cerrar la sesión, se acordó que el país anfitrión de la IV Reunión del GT2025 será Haití el próximo año.



Para mayores informaciones:
RLC-Iniciativa@fao.org
Teléfono (56 2) 923 2175
También se sugiere consultar la siguiente dirección de Internet: http://www.rlc.fao.org/iniciativa

Invitación a escribir sobre el hambre

Santiago, Chile, 10 de octubre de 2008

Estimados amigos de la Red de Editorialistas,

Como ustedes saben, el 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, conmemoración anual que en esta ocasión lleva por tema "La Seguridad Alimentaria Mundial: los desafíos del cambio climático y la Bioenergía". En este día, junto con celebrar otro aniversario de su fundación, la FAO aprovecha para hacer un llamado a los países del mundo, sociedades, sectores y grupos a no olvidar que aún hay millones de personas que padecen hambre en el mundo.

En esta lógica, la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre le invita, como miembro de la Red de
Editorialistas, a tomar la oportunidad de sensibilizar a la sociedad sobre este tema y aprovechar todos los
espacios de publicación a los que tenga acceso para difundir información sobre la situación del hambre en
nuestra Región.

Este último año el hambre y la desnutrición han cobrado una relevancia política y mediática sin precedentes,
a partir de las alzas de precios de los alimentos y las turbulencias económicas globales. El contexto
internacional se ha vuelto más complicado y, según los últimos datos de FAO, los importantes avances de
nuestra Región en el combate al flagelo del hambre están amenazados. En la nueva situación internacional
de alta volatilidad, reforzar el compromiso en la lucha contra el hambre cobra mayor vigencia que nunca.
Los textos elaborados por ustedes serán también publicados en nuestro sitio web, si lo autorizan,
colaborando así a los esfuerzos por ampliar la información respecto a este flagelo en la Región. Podrán
también encontrar información importante en el documento "Estado Mundial de la Agricultura y Alimentación 2008", en el texto "El hambre aumenta", y en nuestro sitio web: www.rlc.fao.org/iniciativa

En la Iniciativa creemos firmemente que un continente sin hambre es una Meta Posible, y desde todos los frentes se puede hacer algo para contribuir a lograrlo. Con la ayuda de los líderes de opinión, el impacto del mensaje de este proyecto se multiplica, por lo que agradecemos su fundamental apoyo e interés en este grave problema que juntos, y con un esfuerzo continuo, podemos resolver.

Atentamente,

Juan Carlos García Cebolla
Coordinador
Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre

Crisis financiera golpearía lucha contra el hambre

Por Megan Rowling
LONDRES (Reuters) - La crisis financiera global podría distraer a los líderes del mundo de la lucha contra el hambre, aún cuando demuestren que pueden movilizar enormes fondos para hacer frente a las emergencias, dijo el jueves un prominente economista.
Jeffrey Sachs, asesor especial del secretario general de Naciones Unidas y director del Earth Institute en la Universidad de Columbia, dijo a Reuters que la turbulencia financiera había llegado justo cuando un nuevo interés político en solucionar el hambre del mundo estaba disminuyendo.
"Cuando los precios de los alimentos llegaron a su máximo y comenzaron a bajar, a pesar del hecho de que las condiciones en los países pobres eran ampliamente adversas, la atención ya había comenzado a menguar", dijo Sachs durante una conferencia telefónica.
"Y ahora con esta crisis, alejaría inclusive mucho más a lo que queda de este esfuerzo de la escena", lamentó.
En una cumbre de Naciones Unidos en junio, 181 países acordaron tomar medidas para abordar el impacto del alza de los precios de los alimentos sobre la gente más vulnerable del mundo.
Esto se produjo después que los precios de las materias primas se duplicaran, con productos alimenticios tales como arroz, maíz y trigo alcanzando niveles históricos.
Sachs dijo que las promesas de ayuda no habían sido cumplidas en su totalidad, aunque estaba claro que el mundo podía encontrar dinero para responder a las crisis tal como la que está arrasando con los mercados financieros.
"Las cantidades que se necesitan (para ayudar a los pobres a cultivar más alimentos) se encuentran en los niveles más bajos de los miles de millones de dólares y ahora estamos todos los días hablando de un nuevo compromiso de cientos de miles de millones para esto y ciento de miles millones para aquello", dijo Sachs.
"La verdad de la pobreza es que los pobres no necesitan mucho", indicó.
Desde mediados de año, los precios globales de los alimentos han comenzado a caer, con el índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) llegando en agosto a su nivel más bajo en siete años. Los precios a futuro para el maíz y el trigo han bajado un 50 por ciento desde sus máximos.
Sachs dijo que estas bajas podrían haber suministrado cierto alivio para la gente pobre que vive en las ciudades.
Pero los pequeños agricultores están aún luchando para comprar fertilizantes caros para sus cosechas para poder alimentar a sus familias, señaló.
"Si su presupuesto es de un 50 por ciento, o mas, en alimentos, y los precios de los alimentos suben y su familia es pobre, el ajuste es dramático y eso es una verdad hasta hoy", dijo. "Este es un entorno muy adverso para la gente pobre, expresó.
En septiembre, la FAO dijo que el incremento en los precios de los alimentos era en parte responsable de agregar 75 millones más de personas en las filas de gente que padece hambre, aumentando la cifra global a 925 millones en el 2007.
Sachs dijo que la mayoría de la gente en los países pobres no sería directamente golpeada por la restricción crediticia global porque no tenía acceso al sistema financiero. Pero seguramente sentiría el impacto a través de la falta de ayuda.
"Estaban sufriendo y muriendo durante la prosperidad y pasará lo mismo durante la desaceleración", dijo.
(Reporte de Megan Rowling)

INICIATIVA DARÁ A CONOCER AVANCES EN COMBATE AL HAMBRE

Santiago de Chile, 02 de Octubre de 2008. Los días 6 y 7 de octubre se realizará en Buenos Aires, Argentina, la tercera reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (GT2025). La Iniciativa es un proyecto de los países de la Región que, junto con la Oficina Regional de FAO, se está llevando a cabo como un esfuerzo para erradicar por completo el hambre en este continente.

Dicho proyecto surge del compromiso de naciones y organismos internacionales, en el marco del primer Objetivo de Desarrollo del Milenio, para mejorar las condiciones de vida de millones de latinoamericanos que aún sufren de la pobreza más extrema, bajo el entendido de que existen, en la Región, las condiciones políticas, económicas y sociales para lograr acabar con el flagelo del hambre. Existe en la FAO la convicción de que es una meta posible y, ante la actual situación por el alza de los precios de alimentos, este esfuerzo es más vigente que nunca.

La Reunión del GT2025 tiene por objetivo permitir a los países que son parte del grupo de seguimiento – aquellos que han sido comisionados por el Grupo de Países de América Latina y el Caribe representados ante la FAO (GRULAC-Roma) – conocer los trabajos y logros de este proyecto. Entre lo más importante, la Iniciativa destacará la creación de un Observatorio del Hambre que hará monitoreo de la situación de seguridad alimentaria en toda la Región. También se presentarán los avances en sensibilización – en particular el programa Chefs contra el Hambre -, además del progreso en cooperación sur-sur y el apoyo de emergencia otorgado a Haití en Seguridad Alimentaria.

Adicionalmente se darán a conocer los importantes avances en la creación de un Frente Parlamentario contra el Hambre a nivel Regional y el apoyo otorgado para la conformación del Núcleo de Capacitación de la Oficina Regional de FAO, que será un espacio que contribuirá de forma determinante en el fortalecimiento de las capacidades de los países.

Todo este trabajo será presentado, discutido y analizado entre los delegados de los países presentes, para posteriormente analizar los pasos a seguir en el próximo año, así como las prioridades a sostener. Con esto, la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre cumple con su mandato de contribuir a crear las condiciones necesarias para la erradicación total del hambre en esta Región, dentro de una generación.

El evento se realizará a partir de las 9:30 horas del 6 de octubre en el Palacio San Martín (Arenales 761, 1º Piso, Casa 3), y en la sesión inaugural se contará con la presencia de funcionarios de alto nivel del gobierno de Argentina incluyendo a la Ministra de Desarrollo Social, Alicia Kirchner y el Canciller de la República, el Embajador Jorge Taiana. Además, asistirá el Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva. Junto con ellos estarán representantes de los países del grupo de seguimiento y los encargados de coordinar la Iniciativa. El día 7 de octubre los trabajos se llevarán a cabo en el Hotel Dolmen (Calle Suipacha, 1079) en el mismo horario.

Para mayores informaciones:
RLC-Iniciativa@fao.org y FAO-AR@fao.org
Teléfono (56 2) 923 2175 y en Buenos Aires (54 11) 4801 3330 / 3888
También se sugiere consultar la siguiente dirección de Internet: http://www.rlc.fao.org/iniciativa