viernes 31 de julio de 2009

FAO pide que el hambre termine en 2025

La propuesta hecha por el titular de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación será presentada en la cumbre de seguridad alimentaria; también pide que se involucren empresas y gobiernos

El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) , Jacques Diouf, ha enviado un documento a los países miembros en el que propone la erradicación del hambre en el mundo para 2025, según anunció hoy la propia organización.
Esta propuesta se debatirá en la cumbre mundial de jefes de Estado y de Gobierno sobre Seguridad Alimentaria que se celebrará en Roma desde el 16 al 18 de noviembre.
El documento propone un nuevo gobierno mundial para la seguridad alimentaria y aborda las cuestión de las inversiones públicas y privadas para incrementar la producción agrícola en los países en desarrollo.
La propuesta de Diouf, que se basa en la declaración del G8 de la pasada cumbre de L'Aquila, también engloba propuestas para el comercio exterior, la inestabilidad en los mercados el fortalecimiento institucional.
En la cumbre de L'Aquila los países miembros del G8 (EU, Japón, Alemania, Reino Unido, Francia, Canadá, Rusia e Italia) se comprometieron a movilizar 20 mil millones de dólares en los próximos tres años para destinarlos a la seguridad alimentaria.
Diouf espera que el documento desemboque en un "debate fructífero entre los Estados Miembros" que involucre no sólo a los Gobiernos, sino también al sector privado, los campesinos y las organizaciones no gubernamentales.
isv

miércoles 29 de julio de 2009

Acción contra el Hambre distribuye ayudas a más de 16.000 desplazados colombianos

BARCELONA, 28 Jul. (EUROPA PRESS) - Acción contra el Hambre distribuyó ayudas de emergencia el pasado año a más de 16.000 colombianos desplazados por el conflicto bélico en los departamentos de Putumayo y Córdoba, según informó hoy la entidad en un comunicado.
La ayuda consistió en alimentos, herramientas agrícolas, despósitos de almacenaje, filtros de agua y elementos de higiene. Paralelamente, la entidad trató de fortalecer las capacidades de la población y las instituciones de la zona enseñándoles, por ejemplo, a realizar una evaluación rápida de las necesidades humanitarias.
Putumayo y Córdoba fueron los departamentos colombianos que más sufrieron el impacto del conflicto durante el pasado año y donde se concentra, además, el mayor número de población desplazada del país. Colombia sigue siendo el segundo país en número de desplazados internos, con casi 3 millones.

martes 28 de julio de 2009

En AL son 24% más elevados que antes de la crisis de inicios de 2008: FAO

  • Entre enero-junio se gastaron 4 mil mdd en estas importaciones, según cifras oficiales
  • Precios de alimentos en México, 135% superiores a la inflación
  • Ese año suman mil 20 millones las personas que sufren hambre en el mundo; en el país son 20 millones
Juan Antonio Zúñiga en La Jornada

Los precios de los alimentos en los países de América Latina permanecen 24 por ciento más elevados que en el periodo “pre-crisis” alimentaria de comienzos de 2008, “a pesar de un fuerte descenso a nivel internacional” en la cotización de estos productos y “las buenas cosechas generalizadas”, y llevan a un mayor número de personas a la pobreza alimentaria, alertó la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En tanto, en México el índice que mide la elevación del precio de los alimentos marcó una diferencia de 135 por ciento sobre la inflación general al consumidor en el primer semestre del año, informó el banco central. Mientras el Inegi indicó que en la primera mitad de 2009 se destinaron casi 4 mil millones de dólares a importar este tipo de productos agrícolas, monto equivalente a 24 por ciento de la compra externa de bienes de consumo realizada en el mismo periodo.

Más de 38 por ciento de la importación de alimentos llevada a cabo durante el primer semestre correspondió a la compra de cereales en el exterior, principalmente maíz.

La FAO, que en octubre presentará su informe 2009 sobre la inseguridad alimentaria en el mundo, adelantó que por efectos directamente relacionados con la crisis económica, este año se sumaron 105 millones más al universo de seres humanos que diariamente pasan hambre en el mundo, el cual alcanzó una extensión sin precedente histórico de mil 20 millones de habitantes en el planeta a quienes no les alcanza su ingreso para comer.

En esta situación se encuentra una de cada seis personas en el mundo, apuntó Jacques Diouf, director general de la FAO, quien calificó de “mezcla explosiva” la combinación de desaceleración económica mundial y precios de los alimentos que se empeñan en permanecer altos en muchos países.

Mientras, el informe del organismo Perspectivas de cosechas y situación alimentaria, alertó que “los precios de los alimentos permanecen elevados a nivel doméstico en los países en desarrollo, a pesar de un fuerte descenso a nivel internacional y las buenas cosechas generalizadas”.

En el contexto de aumento de la pobreza en el mundo, los precios y la importación de alimentos en México se mantienen en crecimiento, a la par de que el Consejo Nacional de Evolución de la Política de Desarrollo Social (Coneval), documentó que entre 2006 y 2008 unos 5.1 millones de habitantes en el país se incorporaron al universo de personas pobres alimentarias, el cual expandió su afectación de 14.4 a 19.5 millones de individuos.

En México se considera pobre alimentario a quien tiene un ingreso mensual per cápita total menor a 949 pesos en el área urbana y de 707 en el área rural. “Cualquier ingreso inferior a esa cantidad se considera insuficiente para adquirir una mínima canasta alimentaria, aun cuando se destinaran todos los ingresos nada más que a ese propósito”, definió el Coneval.
Informó que el incremento en los precios de los alimentos fue de 3.02 por ciento en la primera mitad de 2009, una elevación que más que duplicó a la inflación general de la economía, la cual registró un aumento de 1.28 por ciento en ese periodo.

Pero las diferencias en la carestía de los alimentos, de por sí amplias, se observaron con mayor nitidez en algunos productos básicos de la alimentación de los mexicanos. En el primer semestre del año, por ejemplo, el maíz se incrementó 11.3 por ciento; el arroz aumentó 4.03 por ciento entre diciembre de 2008 y junio de 2009; los aceites y grasas vegetales se elevaron 4.19 por ciento en ese lapso, y el pan de caja, en un mercado ampliamente dominado por una sola empresa, tuvo un encarecimiento de 4.32, frente a una inflación general de 1.28 por ciento.

El reporte de la FAO sobre la amplitud de la pobreza en 2009 señala que la región latinoamericana y del Caribe fue la única en el mundo donde no se elevó el número de personas con hambre entre 1995 y 1997, y de 2004 a 2006. Pero advierte que en esta región “los progresos en la reducción del hambre se han visto anulados como consecuencia del alza de los precios alimentarios y la actual crisis económica”.

Por el lado de la carestía, el Banco de México indicó que en los primeros 30 meses de este gobierno, esto es, de diciembre de 2006 y junio de 2009, la inflación de precios al consumidor fue de 11.94 por ciento, en tanto la carestía de los alimentos fue de 20.49. Por productos específicos el alza fue de 39.08 por ciento en el precio del maíz, de 74 por ciento en el del arroz, de 56.31 en el de aceites y grasas comestibles, y de 40.90 por ciento en el del pan de caja. Esto sugiere que la carestía doméstica de alimentos es un buen negocio para los importadores de alimentos.

En este sentido la FAO indicó que “mientras los precios de alimentos han bajado en forma sustancial en los últimos meses en los mercados mundiales, a nivel doméstico en los países en desarrollo este descenso se ha producido en forma más lenta. Los precios han permanecido en promedio 24 por ciento más elevados en términos reales a finales de 2008, en comparación con 2006. Para los consumidores pobres, que gastan hasta 60 por ciento de sus ingresos en alimentos básicos, ello supone una fuerte reducción de su poder adquisitivo efectivo”.

En el contexto de una mayor desigualdad en la distribución del ingreso, durante los dos primeros años de gobierno de Felipe Calderón la pobreza alimentaria aumentó 35.4 por ciento en México hasta abarcar a 19.5 millones de sus habitantes: 7.2 millones sobreviven en zonas urbanas y 12.2 en rurales.

Según los resultados de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008, en promedio el gasto en alimentos en los hogares absorbió 33.6 por ciento de su ingreso. Pero para el 20 por ciento más pobre, la proporción del gasto en alimentación fue de 46.1 por ciento.

lunes 27 de julio de 2009

El 28% de los chicos de hasta 2 años, malnutridos

Pablo Morosi Corresponsal en La Plata
LA PLATA. El 28 por ciento de los niños bonaerenses de menos de dos años está malnutrido. De ese total, el 15% presentó una talla menor de la considerada normal para su edad, mientras que el 13% restante padece exceso de peso.
Ser más pequeño o más gordo en ese tramo de la vida indica que la nutrición falla, ya sea porque faltan elementos nutritivos esenciales o porque comen mal.
Los datos, compilados en un estudio realizado por el Programa Materno Infantil del Ministerio de Salud provincial, preocupan a las autoridades bonaerenses y a los médicos, pues, básicamente, revelan que hay factores sociales vinculados con un contexto desfavorable para el desarrollo de los niños. En todos los casos ?obesidad, talla corta, bajo peso?, lo considerado "esperable" es un nivel de 2,3 por ciento del total de los casos.
En el estudio, al que tuvo acceso La Nacion, se observa un descenso en los casos graves de desnutrición respecto de mediciones anteriores. Sin embargo, el hecho de que persistan problemas de bajo peso en el 2,7% de los casos relevados implica que se está casi en el mismo registro que el tomado durante la profunda crisis de 2002, cuando ese valor fue de 2,8 por ciento.
Se trata de una encuesta antropométrica realizada en centros sanitarios estatales en marzo pasado, sobre una muestra de 15.618 chicos de hasta dos años, en 103 de los 134 municipios de la provincia de Buenos Aires.
En 1995 y en 2002, el Ministerio de Salud provincial había realizado relevamientos equivalentes que ahora cotejó con los últimos guarismos obtenidos al seguir tablas de medición del crecimiento utilizadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En 1995, el 16,2% de los chicos testeados presentaban baja talla; en 2002, ese resultado alcanzó el 17%; ahora es del 14,7%. Respecto de los casos de obesidad, en 1995 alcanzaron el 12,4%; en 2002, bajó al 10,9% y en el actual estudio subió al 12,8 por ciento. El bajo peso, en tanto, afecta en la actualidad al 2,7% de los niños menores de dos años; en 1995, afectaba al 3,6 por ciento.
Del trabajo surge que los lugares donde los problemas nutricionales son mayores son las denominadas regiones sanitarias VII y XI. La primera de ellas, en pleno conurbano y abarca distritos populosos, como Tres de Febrero, Hurlingham, Ituzaingó, Morón, Merlo y Moreno. En tanto, la región XI está integrada por esta capital provincial, San Vicente, Presidente Perón, Ensenada, Berisso, Cañuelas, Magdalena, Chascomús, y Dolores, entre otros.
"Hemos notado que han descendido los casos de desnutrición aguda y hay una discreta mejoría en el retardo de crecimiento. Por otra parte, se mantiene la tendencia creciente en el exceso de peso, que es una pandemia que afecta a todo el planeta", dijo a LA NACION la coordinadora del Programa Materno Infantil, Flavia Rainieri, quien reconoció que, en muchos casos, la baja talla y la obesidad podían presentarse en un mismo chico. "Hay una fuerte asociación y es común que exista concurrencia de los casos", señaló.
"Consideramos que la baja talla es consecuencia y causa de la pobreza; el chico que no crece normalmente por las condiciones en las que ha vivido tendrá en el futuro problemas para aprender, para desarrollarse, e incluso para insertarse en el mundo del trabajo", sostuvo Rainieri.
La funcionaria agregó que un sinnúmero de factores provocan la falta de desarrollo antropométrico: "Por un lado, está la no incorporación de nutrientes en cantidad y en calidad; la sucesión de cuadros infecciosos; la necesidad de optimizar los controles prenatales para atacar el bajo peso al nacer; la escasa o nula lactancia materna; así como cuestiones emocionales, como la violencia sobre los propios niños o en su entorno familiar, que provocan un estrés que detiene el crecimiento". En cuanto a los chicos obesos, entre otras causas, mencionó cuestiones genéticas y alimentarias, así como el sedentarismo. "Situación intermedia"
Rainieri calificó la situación de "intermedia" en comparación con lo que ocurría en el resto del mundo y señaló que los niveles eran mejores a los de muchos países de América latina. Dijo: "Es necesario trabajar sobre estos temas en conjunto, de un modo integral", y adelantó que la provincia preparaba el lanzamiento de un nuevo plan nutricional que incorporará nuevas estrategias.
"Vamos a hacer hincapié en la promoción de la lactancia y en la reducción del tabaco en las embarazadas, que es causa de bajo peso al nacer", explicó. Según la coordinadora del área nutricional de la provincia, "esto irá acompañado de la capacitación de los equipos de salud".
En el contexto del nuevo programa nutricional, el Ministerio de Salud provincial, a cargo de Claudio Zin, distribuirá 1500 medidores de talla donados por Unicef y 1500 balanzas del Plan Nacer en los centros de atención primaria de los municipios, y en los hospitales comunales y de la provincia para evaluar el estado nutricional de los chicos.
Según se informó oficialmente, el plan incluirá la coordinación de tareas con el área de Desarrollo Social provincial para trabajar en políticas alimentarias que aporten mejor calidad de nutrición a madres y a niños.

México, un panorama desolador

Gabriela Guerra Rey (*)
México, (PL) México presenta hoy un triste panorama pues será el país más afectado en América Latina por la crisis, debido al aumento de la pobreza y de la desigualdad en la distribución de las riquezas.
Esas son las informaciones oficiales de un gobierno que, sin embargo, se muestra reacio a reconocer lo dramático de la situación.
Cuando analistas nacionales y organismos internacionales aseguran que el retroceso económico para 2009 será de casi 10 por ciento, el Presidente Felipe Calderón su Secretaría de Hacienda, consideran que ya están saliendo del atolladero.
Pero hay una realidad evidente en este país que se revela, avalada incluso, por las cifras oficiales.
Un estudio de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de Hogares (ENIGH) destacó que el leve avance logrado en 2006 en materia de distribución equitativa se anuló dos años más tarde.
En ese entonces, el 60 por ciento de la población más pobre poseía 27.6 por ciento de los ingresos totales del país, porcentaje que disminuyó a 26.7 en 2008.
Por el contrario, 10 por ciento de los mexicanos más ricos concentraron 35.7 por ciento de los ingresos en 2006, cifra que creció a 36.3 por ciento en igual perÃ�odo, lo que claramente significa un avance de la desigualdad.
En ese tiempo, coincidente con el mandato de Calderón, el número de marginados se incrementó en casi seis millones, desafiando los programas sociales.
Según una medición del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), durante los dos últimos años, las cifras de pobreza se dispararon.
Los números de patrimonio crecieron en casi cinco por ciento, pero los que no tenían ni para comer aumentaron en valores similares, confirmó el reporte.
Asimismo, los 44,7 millones de mexicanos carentes de ingresos suficientes para satisfacer necesidades básicas como salud, alimentación, vivienda, vestido, transporte y educación en 2006, se convirtieron en 50,5 millones en 2008, según Coneval.
En tanto, el Centro de Investigación Laboral y Asesoría Sindical registra datos de estudios independientes que dan en 60 millones de habitantes la cifra de la pobreza y en unos 35 millones los que padecen pobreza extrema.
Aunque, según la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), de no existir los programas sociales habría muchos más en esta penosa lista.
También el sector de más bajos recursos resultó el principal perjudicado por la caída del ingreso corriente total de los hogares mexicanos, que disminuyó hasta los niveles existentes en 2004, señaló ENIGH 2008.

Crisis alimentaria

Las fuertes alzas reportadas en los últimos años en los precios de los alimentos y combustibles redujeron la calidad de vida de la población, pues las familias tuvieron que destinar mayor proporción de sus ingresos a cubrir esas necesidades básicas, mostraron analistas.
En ese marco, el secretario de Sedesol, Ernesto Cordero, consideró que el aumento de la pobreza en México es también consecuencia de la crisis alimentaria internacional.
Según cifras aportadas durante la conferencia de prensa para analizar los resultados de las políticas sociales, entre 2007 y 2008, productos como el arroz, el huevo y el aceite, incrementaron su valor en 25, 12 y 40 por ciento, respectivamente.
En realidad la subida de los precios fue un detonante de esa creciente pobreza.
Un informe difundido por la Cámara de Diputados destaca que el valor de los comestibles básicos creció en un año 10,5 por ciento y 24,86 por ciento desde 2005.
Tanto en México como en el resto del planeta, productos como el maíz y el arroz son pilares de la alimentación de las poblaciones marginadas.
Los precios de ambos son ahora 50 y 115 por ciento más altos, respectivamente, del nivel que tuvieron antes de que un incremento en la demanda de granos para producir combustibles disparara el costo de los alimentos hace tres años, dice el Banco Mundial (BM).
El organismo advirtió que entre 130 y 155 millones de personas en todo el mundo cayeron en pobreza en los últimos dos años, periodo en que a la crisis desatada por esa alza de valores, se sumó el incremento en los combustibles y la mayor recesión económica global en siete décadas.
En América Latina, una región que en términos generales es exportadora neta de alimentos, la inflación en el costo de esos productos se mantiene, lo cual está afectando el ingreso, nutrición y salud de los más pobres, según el BM.
La Organización de Naciones Unidas para a Alimentación y Agricultura (FAO) reveló que uno de cada seis habitantes del planeta pasa hambre todos los días, la mayor cifra en la historia de la Humanidad.
La falta de alimento en las mesas de mil 20 millones de personas en todo el mundo, 100 millones más que el año previo, es provocada por la crisis económica, según el reporte de la FAO difundido en Roma, Italia.
Hoy, cifras de la Comisión Económica Para América Latina (CEPAL) dejan claro que por su dependencia de Estados Unidos, tanto en comercio como en remesas, éste será el país del continente que sufrirá el mayor retroceso.
Las consecuencias son directas y evidentes para los millones de mexicanos que no tienen ni para comprar la canasta básica alimentaria.
(*) La autora es corresponsal de Prensa Latina en México rr/ggr

viernes 24 de julio de 2009

Legisladores latinoamericanos analizan desnutrición de 53 millones en región

Santiago de Chile, 25 jun (EFE).- Delegados del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe se reunieron hoy en Chile para debatir durante dos días sobre la desnutrición que afecta a 53 millones de en la región.
"La participación de los parlamentarios en la promoción del derecho a la alimentación es esencial para enfrentar el hambre", afirmó José Graziano da Silva, representante en Chile de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que impulsó la iniciativa.
Ésta se enmarca dentro del proyecto de América Latina y el Caribe Sin Hambre (ALCSH), que pretende reunir a parlamentarios de toda la región para analizar cómo erradicar el hambre que afecta a millones de seres humanos.
El técnico español Juan Carlos García Cebolla, coordinador de la ALCSH, explicó que el combate al hambre no depende sólo de los gobiernos, sino también de los parlamentos.
"En ellos reside la responsabilidad de aprobar leyes, asignar presupuestos y fiscalizar su uso", señaló.
García Cebolla explicó que actualmente Argentina, Brasil, Ecuador, Guatemala y Venezuela tienen leyes de seguridad alimentaria.
En este caso, dijo, se busca profundizar y garantizar la asignación de recursos suficientes para los programas de combate al hambre.
En tanto, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y República Dominicana discuten proyectos relacionados con el tema de la hambruna.
El lanzamiento oficial de esta instancia se realizará en la ciudad brasileña de Sao Paulo el próximo 16 de octubre en el marco del Día Mundial de la Alimentación.

martes 21 de julio de 2009

Crisis sume en pobreza a 50.6 millones de mexicanos

CIUDAD DE MÉXICO (CNNExpansión.com) — La crisis económica muestra su cara más cruel, la pobreza alimentaria aumentó como pocas veces, a 18.2% de la población en 2008, desde el 13.8% de 2006, según el más reciente reporte del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).
Al cierre del año pasado el Consejo estima que 19.5 millones de personas tienen ingresos insuficientes para adquirir una canasta básica de alimentos, incluso si los destinaran exclusivamente para ese fin.
"La pobreza por ingresos sigue siendo elevada en México y aumentó debido al entorno económico adverso a nivel internacional y nacional", dijo en un comunicado de prensa la Coneval.
Unos 7.2 millones de esos pobres habitan en zonas urbanas, mientras que 12.2 millones residían en el área rural.
Las estadísticas se basan en la Encuesta Nacional de Ingreso Gasto de los Hogares publicada la semana pasada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
De ella se desprende que 50.6 millones de mexicanos son pobres de patrimonio, lo que significa que el 47.4% de la población no cuenta con un ingreso suficiente para satisfacer sus necesidades de salud, educación, alimentación, vivienda, vestido y transporte público, aun si dedicaran la totalidad de sus recursos económicos a ese propósito.
La pobreza de patrimonio aumentó 4.8 puntos porcentuales en 2008, respecto a 2006, lo que significa que 5.9 millones de personas se sumaron a la pobreza de patrimonio y 5.1 millones a la pobreza alimentaria en solo dos años.
Pese a estos resultados la Coneval destaca el avance en el combate a la pobreza en los últimos 8 años.
"Entre 2000 y 2008, la incidencia de la pobreza de patrimonio y de la pobreza alimentaria se redujo 6.2 y 5.9 puntos porcentuales, respectivamente, lo cual se traduce en una reducción de 2.1 y 4.2 millones de personas pobres de patrimonio y alimentarios, respectivamente, dijo el organismo.
La economía mexicana entró en una fase de desaceleración desde inicios de 2008, la cual se acentuó hasta una recesión que comenzó en el último trimestre del año pasado y se espera que toque fondo en este segundo semestre de 2009.
Destaca que con base en la información del INEGI ha habido una mayor cobertura de servicios básicos de educación, de salud y de vivienda, particularmente entre la población más pobre entre 1992 y 2008.
Un ejemplo de ello es la disminución del porcentaje de hogares en viviendas con piso de tierra en el 20% más pobre de la población, el cual pasó de 22.3% en 2006 a 18.9% en 2008 (una reducción de 170,000 hogares). En protección social se observa que desde 1992 no ha incrementado la derechohabiencia de la población en las instituciones formales de seguridad social (IMSS, ISSSTE), mientras que se registra una reducción en el porcentaje de personas de 65 años o más que no reciben pensión: en 1992, en el 20% de la población más pobre del país, el 94.1% de las personas de 65 años no trabajaba y no recibía pensión; este porcentaje se redujo a 90.8% (890,000 personas) en 2006, y a 70.2% (738,000 personas) en 2008.

lunes 20 de julio de 2009

Advierte la FAO: el precio de los alimento se mantiene elevado

El costo en América Latina y el Caribe es alto a pesar del sensible
descenso de las cotizaciones internacionales y las buenas cosechas de cereales


Ramón Barreras Ferrán
Desde las oficinas centrales en Roma de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dieron a conocer hoy a los medios de comunicación del mundo que los precios de los alimentos en países de América Latina y el Caribe continúan siendo elevados, a pesar del sensible descenso de las cotizaciones internacionales y las buenas cosechas de cereales obtenidas en general.

Ese organismo informó vía e-mail a la red de periodistas que atienden la temática que al menos en 31 países de la región los precios superan los de hace doce meses, que ya eran altos, o se encuentran todavía en niveles récord, es decir, con un 25 por ciento más elevados que en el periodo antecesor a la crisis alimentaria iniciada hace dos años.

La nota difundida atribuye ese comportamiento, entre otras causas, a la reducción de las cosechas de algunos alimentos, al aumento o retraso de las importaciones y a conflictos civiles. Otros factores son los flujos de comercio regionales, la devaluación de las divisas nacionales, cambios en las políticas de alimentos y comercio, incrementos de la renta y la demanda, además de restricciones al transporte.

“Esa situación genera creciente preocupación respecto de la seguridad alimentaria de poblaciones vulnerables”, advierte además la FAO.

En el caso de África, la situación es aún más grave. En la región Subsahariana, por ejemplo, entre el 80 y 90 por ciento de los precios de cereales son 25 por ciento más altos que antes de la de crisis alimentaria.


La previsión para el suministro y la demanda mundial de cereales es satisfactoria, a pesar de un descenso estimado del 3 por ciento en la producción mundial en 2009, respecto al nivel récord del 2008. Medios de prensa internacionales apuntan también que a pesar de una perspectiva favorable para el suministro mundial de cereales, 30 países en el mundo se encuentran en situación de crisis y necesitan ayuda como resultado de catástrofes naturales, conflictos o inseguridad y problemas económicos. Ante el aumento significativo del número de hambrientos en el orbe, ascendente ya a 1 020 millones, la FAO convocó a una Cumbre Mundial sobre Alimentación, que tendrá lugar entre el 16 y el 18 de noviembre próximos, con el objetivo de alcanzar un amplio consenso sobre la erradicación del hambre, la mejor gobernabilidad del sistema agrícola internacional y las políticas y programas para garantizar la seguridad alimentaria mundial.

miércoles 15 de julio de 2009

El hambre en el universo

Hispanidad, martes, 14 de julio de 2009
Según la Organización Mundial de la Salud, cerca de 50 millones de criaturas no están inscritas en ningún registro. Se evalúa en 100 millones la cifra de abortos que, anualmente, se ejecutan en todo el universo. Más de 100 millones de chiquillos carecen de los alimentos básicos. Cincuenta mil críos agonizan de gazuza al día. También, uno de cada cuatro chavales, menores de 5 años, vivirán los efectos de la depauperación, anemias, minusvalías, deficiencias físicas y mentales. Sólo de sarampión mueren cerca de 250 mil críos al año.
Por otra parte, las cifras de mortalidad infantil cambian según las zonas: en los países opulentos serán de 6 niños por cada mil nacidos vivos. En Hispanoamérica, de 31 por cada mil, en Asia Meridional de 89 por cada mil y en África subsahariana alcanza hasta el 169 por mil. Casi son 25 millones los menores de 18 años que residen en granjas de refugiados. Son recogidos de las conflagraciones bélicas. Se estima en unos 16 millones los chavales huérfanos; en una cuarta parte por el virus de la muerte, el sida. El 80% de ellos habitan en África.
Se estima también en 400 millones los chiquillos esclavos, bajo el despotismo de la explotación. Entre ellos se cuentan: los críos esclavizados a trabajos forzados, por la indigencia y la carencia en la que sobreviven sus parentelas: en la agricultura, en yacimientos, en minas, en industrias y como esclavos de terratenientes. Son ya 500 mil niños soldados. Cerca de dos millones de chiquillos son utilizados sexualmente, trajinados como esclavos carnales.
Por último, en el informe que la FAO edita anualmente bajo el título: “El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo”, se asevera que “comer es un derecho fundamental de la Humanidad. El hambre es una afrenta a la dignidad humana”.
Clemente Ferrer Roselló

lunes 13 de julio de 2009

La fao ve "esperanzadora" la iniciativa sobre seguridad alimentaria del g-8

MADRID, 10 (SERVIMEDIA) El director general de la FAO, Jacques Diouf, se felicitó hoy por los 20.000 millones de dólares incluidos en la Iniciativa para la Seguridad Alimentaria del G8, pues, a su juicio, suponen "un cambio esperanzador de política a favor de las víctimas del hambre y la pobreza".
Al dirigirse al G8, Diouf señaló que "el Comunicado Conjunto de L'Aquila sobre Seguridad Alimentaria Mundial "marca un cambio de política esperanzador". "Se trata de lo mismo que la FAO ha estado defendiendo desde hace años sin éxito", apuntó.
La reunión del G8 acordó movilizar 20 000 millones de dólares en tres años en una estrategia integral centrada en el desarrollo agrícola sostenible.
El responsable de la FAO expresó su confianza en que los Jefes de Estado y de Gobierno del G-8 conviertan efectivamente ese compromiso en acciones concretas.
"Estoy convencido, dijo, "de que cumplirán con lo pactado, no sólo por consideraciones éticas, si no también por argumentos económicos sólidos, y por último pero no menos importante, para asegurar la paz y estabilidad en el mundo".
Por otra parte, Diouf urgió a la comunidad internacional de donantes "tan pronto como sea posible" a que dediquen el 17% de la Ayuda Oficial al Desarrollo (AOD) a la agricultura, al recordar que éste fue el nivel de inversiones que salvó a Asia y Latinoamérica de la amenaza de la hambruna en la década de 1970.
A su juicio, ahora se necesita un nivel similar de recursos para alimentar a los más de mil millones de personas que sufren hambre y garantizar que la población mundial, que alcanzará los 9.000 millones de personas en 2050, cuente con suficientes alimentos.

Buscarán combatir el hambre con frijoles

Verónica Mondragón
Con una lista de recetas a base de frijoles, alubias y arroz, 69 chefs de todo el mundo lanzaron su propuesta para combatir el hambre en Latinoamérica, como una respuesta a la crisis alimentaria que afecta a la región desde 2007.
Éstas se publicarán en el libro de cocina Chefs contra el hambre, que dará a conocer la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) este mes, como parte de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre, a escala global.
Los cocineros de nuestro país están entre los que más aportaron propuestas. Entre los chefs de todo el mundo, México quedó en segundo lugar, con 18% de las recetas, después de Chile, que sugirió 20% del libro.
Para escoger a las casi 70 recetas, la FAO realizó un concurso en marzo pasado. La respuesta fue masiva: casi 200 ideas de platillos que cumplían los requisitos de la convocatoria Ser económicos, originales y representativos de su cultura de origen. Además, debían incluir el frijol entre los ingredientes principales.
La selección de los ganadores se llevó a cabo en la sede del organismo en Santiago, Chile, por jurados de la Academia Culinaria de Francia. Andrés Pascoe, uno de los chefs ganadores, explicó que para el concurso se tomó en cuenta la variedad de los países concursantes y la diversidad de gustos.
“Mi receta son las clásicas enfrijoladas, con una preparación propia. Me pareció que era un plato que no podía faltar, debido no sólo a su lugar destacado en la gastronomía mexicana, sino porque es altamente nutritivo; la combinación de maíz, frijol, queso blanco y pollo para dar un platillo equilibrado, sano y fácil de hacer”.
El libro estará dividido en cuatro secciones: entradas, sopas, platos y postres. En una lista que adelantó la FAO en su sitio de internet, los guisos mexicanos que aparecen, entre otros, ensalada de frijoles a la vinagreta, flores rellenas de frijol y queso, y no podían faltar los tamales a base de la leguminosa.
Resaltan las enfrijoladas zapatistas, que se apuntan junto a unos canelones rellenos de frijol, chorizo y queso para dar un toque italiano al menú.
Y para dejar un buen sabor de boca, los cocineros nacionales pusieron en la lista el dulce de leche de esta semilla y la horchata de germinados de esta planta.
Las recetas, agregó Pascoe, son donadas y ningún chef recibe premios. “Fuera de la satisfacción de contribuir a mejorar la alimentación de las comunidades”, dijo.
El recetario Chefs Contra el Hambre es el segundo de la serie. El primero se editó en octubre de 2008 por el Fondo de Cultura Económica de Santiago.
La publicación del año pasado tuvo la papa como ingrediente principal, por lo que los cocineros tuvieron que demostrar con una receta casera los beneficios del vegetal.
Cerca de treinta agrupaciones de alta cocina de diversas nacionalidades utilizan internet para difundir platillos que ayuden a la lucha contra el hambre.
Chefs for Humanity (Chefs por la humanidad) es una alianza de profesionales y educadores culinarios que trabajan en Estados Unidos y que proveen educación nutricional. Al igual que la campaña Restaurants Against Hunger (restaurantes contra el hambre), que busca soluciones globales y económicas a la mal nutrición.
En Brasil, la asociación Slow Food Brasil trabaja bajo la idea de que la forma en la que nos alimentamos tienen relación estrecha con lo que nos rodea.
Todas difunden sus recetas en la red, y se aliaron con los programas de la FAO.

viernes 10 de julio de 2009

El director de la FAO aplaude el cambio de política del G-8 para afrontar el hambre en el mundo

L'AQUILA (ITALIA), 10 Jul. (Reuters/EP) - Los dirigentes de los países ricos están cambiando su política de donaciones para alimentos hacia la inversión agrícola para afrontar el hambre en el mundo, pero las promesas hechas en la cumbre del G-8 que se celebra en la ciudad italiana de L'Aquila no satisfará todas las necesidades, según declaró el director general de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Jacques Diouf.
Diouf aplaudió la posible contribución del G-8 de 15.000 millones de dólares, según fuentes de la cumbre, durante tres años para aumentar la inversión agrícola en los países pobres. "Lo que es nuevo y nos anima es que hay una decisión por primera vez para cambiar la política", manifestó Diouf a Reuters en una entrevista. Otras fuentes han elevado esta cifra a los 20.000 millones.
"La ayuda alimentaria es necesaria porque tenemos a personas que sufren sequías, inundaciones y conflictos, y lo que necesitan son alimentos inmediatos para comer (...), pero si tenemos que alimentar a 1.000 millones de personas, tenemos que ayudarlos a que produzcan su propia comida", añadió.
El director de la FAO también señaló que los detalles de los 15.000 millones de dólares, para inversión y seguridad alimentaria, aún no se han aclarado pero se discutirán hoy. "Claramente, no es suficiente, pero comparado del lugar donde estábamos, es un gran salto", indicó.
MÁS DE 1.000 MILLONES DE MALNUTRIDOS
De acuerdo con Naciones Unidas, el número de malnutridos ha crecido durante los dos últimos años y se espera que supere los 1.000 millones este año, invirtiendo una tendencia de declive de cuatro décadas. "Creo que el G-8 debería ayudar a revertir la tendencia", señaló. "La cuestión es cómo van a alcanzar sus objetivos", se preguntó.
Diouf también criticó la reducción en la ayuda para la agricultura que, según él, ha caído desde el 1 7 por ciento en 1980 hasta el cinco por ciento en la actualidad. "No se desarrolla un sector mediante la reducción de sus recursos, deberíamos cambiar esta tendencia en los recursos destinados a la agricultura", aseguró.
El director de la FAO envió un comunicado al G-8 en el que señalaba que la escasez de alimentos tiene ramificaciones amplias, en referencia a los disturbios que se han dado en algunos países como resultado de la crisis económica y el alto precio de los alimentos.
"Los sucesos trágicos de los últimos tres años, con disturbios en 22 países en todas las regiones del mundo, y las medidas restrictivas y proteccionistas en el lado de los suministros, manifestó claramente la fragilidad y la vulnerabilidad de nuestro sistema alimentario internacional", indicaba.
Diouf también aseguró en su entrevista que los compromisos hechos en la cumbre del G-8 sientan las bases para que se dé un mayor progreso en la cumbre que celebrará la FAO el próximo mes de noviembre en Roma. "Es un paso excelente y positivo hacia esta cumbre en la que, esperamos, conseguiremos más en lo referente al cambio, este cambio bienvenido, en la política que hemos presenciado en L'Aquila", concluyó.

El riesgo de denunciar el hambre

Una trabajadora de Pelota de Trapo, organización promotora de la campaña 'El hambre es un crimen' en Argentina, fue secuestrada durante cinco horas
REPORTAJE de ALEJANDRO REBOSSIO - Buenos Aires
Los organizadores de la campaña argentina El hambre es un crimen sufrieron el martes el noveno secuestro en 15 meses. A algunos les irrita que se denuncie la indigencia en Argentina, potencia exportadora de alimentos. De momento, los agresores continúan siendo desconocidos, y los secuestros, que suelen durar unas cuantas horas, permanecen impunes. Como el hambre.
"El único denominador común de los nueve ataques es la campaña El hambre es un crimen", concluye uno de sus promotores, Alberto Morlachetti, coordinador del Movimiento Nacional Chicos del Pueblo, que incluye a organizaciones sociales como su fundación, Pelota de Trapo. "A algunos de los secuestrados les dijeron: 'Déjense de joder con esa campaña. Van a terminar con un tiro en la nuca", recuerda Morlachetti. En los ocho secuestros sufridos el año pasado algunas víctimas terminaron con heridas de arma blanca o narcotizadas.
Las agresiones se habían paralizado después de una manifestación en Buenos Aires a fines de 2008 en la que, según los organizadores, se reunieron 50.000 personas. La marcha, como también la campaña, ha contado con el apoyo de la Central de Trabajadores Argentinos (CTA), la rival de la peronista Confederación General del Trabajo (CGT), que aboga por que el Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner le reconozca personalidad jurídica.
El noveno ataque, el primero de 2009, se produjo el martes a las 9.15, cuando una colaboradora de limpieza de la Fundación Pelota de Trapo fue secuestrada en las calles de Avellaneda (municipio del sur de la periferia de Buenos Aires), antes de llegar a su trabajo. Tres desconocidos le taparon el rostro y la subieron a un coche. Al mismo tiempo, enviaron un mensaje de texto a un integrante de la fundación para anunciarle el secuestro. Llevaron a la mujer, de unos 35 años, a una casa, la manosearon, amenazaron a su familia y después mandaron otro SMS a la fundación para avisar de que la liberarían cerca de un hospital.
A las 14.30 apareció a pocas calles de una clínica de Avellaneda. Morlachetti dice que le pidió al nuevo jefe del Gabinete de Ministros, Aníbal Fernández, que les proporcione protección, pero de momento no ha habido respuesta.
Morlachetti no se explica quiénes pueden estar detrás de las agresiones. Cuenta que su fundación es querida por los vecinos y que ninguno de sus miembros aspira a cargos políticos. "El hambre es un crimen es una consigna demoledora. Con ella hemos tocado a alguien, a los accionistas de los niños descalzos", denuncia.
SEL Consultores calcula que en Buenos Aires, donde vive un tercio de los argentinos, a casi un 10% de la población, alrededor de 1,2 millones de personas, no le alcanza el dinero para comprar los alimentos básicos. Y eso que Argentina produce comida suficiente como para alimentar a 300 millones de seres humanos, según repite siempre Morlachetti.

jueves 9 de julio de 2009

Reconocen resultados de Cuba en materia alimentaria

Por Ariel Soler Costafreda / jueves, 09 de julio de 2009 / redaccion@ahora.cu

Cuba exhibe el menor índice de subnutrición humana en América Latina, reconoció Marcio Porto, representante de la FAO en la Isla, en conferencia dictada hoy en la VII Convención Internacional de Medio Ambiente y Desarrollo.
"Seguridad alimentaria en tiempos de crisis" fue el tema impartido por Porto, quien subrayó cómo a pesar de reiterados pronunciamientos políticos desde la Conferencia Mundial de Alimentación de Roma 1974, el hambre crece y este año afecta a mil millones de seres humanos.
Como Cuba, en América Latina presentan favorables indicadores respecto a la disminución de población subalimentada México, Argentina y Chile, de acuerdo con los datos suministrados por el funcionario del Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Contrastó que a diferencia de la crisis alimentaria global, Cuba se adelantó en mucho a la meta de la Cumbre Mundial sobre Alimentación de Roma 1996, la cual proyectaba para 2015 disminuir a la mitad el número de personas desnutridas.
El representante de la FAO consignó a la mayor de las Antillas como ejemplo en la producción agrícola para nutrir a sus nacionales, una prioridad respaldada con voluntad política y dirigida a alcanzar la soberanía y seguridad alimentaria que exhibe.
Calificó de crónico el problema alimentario mundial, agudizado por crisis sociales, de combustibles y económica, realidad que los gobernantes tienen que enfrentar sin retórica, materializando los pronunciamientos de seis cumbres, la última de las cuales fue también en Roma, el pasado año.
Alertó que por la crisis alimentaria hasta el 2015 podrían morir unos 2,8 millones de niños, situación factible de agravarse por el incremento de los precios de los alimentos.

martes 7 de julio de 2009

Huertas contra el hambre

Proyectos de agricultura urbana y periurbana apoyados por la FAO en Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia y Ecuador han generado ahorros que van desde los 32 a los 42 dólares EE.UU mensuales para familias de bajos recursos, señaló la Organización.
deMinorias.com

La comercialización de excedentes de la producción de dichos huertos ha permitido la reinversión en ellos y se ha transformado en un apoyo a la seguridad alimentaria de niñas y niños pobres, ya que los alimentos producidos en las huertas se suelen vender a comedores escolares públicos.

“Siempre que se utilicen buenas prácticas que aseguren la calidad de los alimentos y el cuidado necesario con el medio ambiente, la producción para autoconsumo es una de las estrategias que pueden ayudar a familias pobres a enfrentar épocas de crisis como la que vivimos hoy”, afirmó el Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, José Graziano da Silva.

Los proyectos apoyan la producción de hortalizas en medios urbanos con la entrega de insumos y capacitación en buenas prácticas para generar huertas que benefician a 2.703 familias. En sólo 10 metros cuadrados es posible lograr una cosecha promedio mensual de 20 kg de hortalizas.

En Bolivia, el ahorro permite complementar y diversificar la dieta familiar En El Alto, Bolivia, el proyecto Micro Jardines Populares de huertas familiares genera un ahorro mensual promedio de 32 dólares para cada una de las 1.500 familias participantes en el proyecto. Aproximadamente el 60 % de dichas familias destinan este ahorro a complementar su alimentación con productos como aceite, arroz y huevos.

lunes 6 de julio de 2009

Oxfam prevé propagación del hambre por cambio climático

AMSTERDAM (AP) - El hambre crónica puede ser "la tragedia humana definitoria de este siglo" por las secuelas del cambio climático que modifica los ciclos agrícolas y arruina las cosechas, al tiempo que la lluvia y la sequía arrasan las tierras de cultivo, advirtió un grupo dedicado a erradicar la pobreza.
Oxfam International expuso ese panorama en un informe el lunes mientras el Grupo de los Ocho países más ricos del mundo se alista para reunirse en Italia esta semana con una agenda que incluye la seguridad alimentaria y el cambio climático.
El reporte afirmó que, ante el cambio en el clima, millones de personas en zonas que sufren escasez de alimentos tendrán que abandonar los cultivos tradicionales, lo cual podría suscitar levantamientos sociales y conflictos por los recursos acuíferos.
Las naciones ricas en zonas templadas, como el norte de Europa y algunas parte de Estados Unidos, tendrán beneficios por un clima más caluroso y un aumento en las lluvias, pero mucha más gente en países con más calor y más pobreza resentirán un abasto alimentario más imprevisible y caro, señaló el grupo no lucrativo con sede en Gran Bretaña.
El G8 está formado por Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia, Alemania, Italia, Japón, Canadá y Rusia, y a su reunión en Italia también asistirán los mandatarios de economías emergentes del G5, incluidas México y Brasil.
El informe, "¿Qué le sucedió a las estaciones?", tiene la intención de imprimir un sentido de urgencia a las autoridades asistentes al encuentro del G8 y a la reunión de los 17 países que integran el Foro de las Economías Mayores, el cual sesiona a finales de la semana para tratar de desbloquear las negociaciones sobre un nuevo acuerdo para el cambio climático que sería concluido en diciembre.
Oxfam dijo que elaboró un estudio para el Instituto de Estudios del Desarrollo mediante encuestas con agricultores del mundo, quienes afirmaron que los patrones estacionales están cambiando y ya afectan su capacidad de planear la siembra y cosecha de cultivos. Los resultados, alertó, fueron "notablemente consistentes en todas las geografías".

viernes 3 de julio de 2009

Los parlamentarios se comprometen en la lucha contra el hambre

Legisladores de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Perú y Venezuela, invitados por la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre (ALCSH), se reunieron los días 25 y 26 de junio en la Oficina Regional de FAO, en Chile, para la primera reunión preparatoria del Frente Parlamentario contra el Hambre.

FAORLC- Acompañados por José Graziano, Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Margarita Flores, Representante de FAO ante Chile y Juan Carlos García Cebolla, Coordinador de la Iniciativa ALCSH, los asistentes pactaron los primeros trazos de lo que será un esfuerzo de alcance continental para erradicar el hambre.
Los parlamentarios y parlamentarias acordaron una Propuesta de Estatutos y de Plan de Acción, y plasmaron su firma en una declaración en la cual reafirmaron su compromiso con la construcción del Frente Parlamentario contra el Hambre.
Juan Carlos García Cebolla declaró tras la reunión que “se logró un avance importante en la definición y los alcances del Frente, así como en el compromiso de los parlamentarios. Dado que es en los Congresos donde se determina el presupuesto y alcance de muchos de los programas de Seguridad Alimentaria y Nutricional, este compromiso es de la mayor relevancia”.
Por su parte, el Representante Regional de la FAO, José Graziano da Silva, señaló que “Esta reunión es una señal más de que Latinoamérica está a la cabeza de los esfuerzos por promover el derecho a la alimentación, pero se trata de un esfuerzo global. En noviembre de este año la FAO organiza una reunión de parlamentarios en Roma, y ahí podremos llevar las lecciones que hemos aprendido en la construcción de Frente Parlamentario contra el Hambre”.
Tras esta primera reunión, se realizará un segundo encuentro en Ciudad Panamá el 13 y 14 de Julio, en esta ocasión con parlamentarios centroamericanos y caribeños. Se enriquecerán ahí las propuestas emitidas en esta primera reunión y posteriormente se llevará a cabo un lanzamiento oficial.
El Frente Parlamentario contra el Hambre es un esfuerzo para promover leyes de Seguridad Alimentaria y Nutricional, así como la concreción del Derecho a la Alimentación a través del trabajo legislativo. En el caso de los países donde ya existen leyes en este sentido, se busca profundizarlas y garantizar la asignación de recursos suficientes para los programas de combate al hambre.
Este trabajo tendrá dos ejes: primero, aglutinar los esfuerzos de los parlamentarios y congresistas, y diputados de asambleas legislativas nacionales, regionales e interamericanas para priorizar la erradicación del hambre en las agendas públicas; y segundo, poner los medios legales, institucionales y financieros para conseguirlo. El FPH se organiza a nivel nacional, regional y continental.

jueves 2 de julio de 2009

"El problema del hambre no se puede esconder más bajo la alfombra"

Afirmó Marcio Carvalho Marques Porto, representante de la FAO en Cuba, en entrevista exclusiva.

Ramón Barreras Ferrán

El representante de la FAO en Cuba, Marcio Carvalho Marques Porto, es de hablar pausado. Medita antes de pronunciar palabra alguna. Está en La Habana desde septiembre del año 2007.


Se graduó de ingeniero agrónomo en la Universidad Federal de Bahía, Brasil, en 1972. Ha ocupado importantes responsabilidades en el Ministerio de la Agricultura en su nación de origen y en la FAO. Es profesor universitario y tiene un sinnúmero de publicaciones. El tema de la lucha contra el hambre y la pobreza lo obsesiona.

En exclusiva, accedió a responder las preguntas sobre el tema, formuladas.

Recientemente la FAO dio a conocer que el número de hambrientos en el mundo creció a 1 020 millones, debido fundamentalmente a la Crisis Económica Global. La organización también ha dicho que se requiere de un nuevo orden alimentario mundial. ¿Cómo pudiera materializarse ese imprescindible paso?

Marcio Carvalho Marques Porto, a la izquierda, dialoga con un productor de papa
en una empresa de cultivos varios cubana (Foto: Cortesía de la FAO)

“Es necesario decir que las decisiones sobre utilización de recursos y la definición de prioridades nacionales dependen de los gobiernos, soberanos y responsables por la gestión de sus respectivos Estados. El Director General de la FAO, el señor Jacques Diouf, pidió el fortalecimiento de un nuevo orden alimentario mundial, junto al cambio de aquellos aspectos del sistema del comercio internacional que no han funcionado en la lucha contra la pobreza.
Durante el Foro Mundial de Cereales, realizado en San Petesburgo, Rusia, el ultimo día (19 de junio) él también enfatizó en la necesidad de ”construir un sistema para gobernar la seguridad alimentaria mundial que sea más coherente y eficaz, y corregir las políticas y el sistema internacional comercial que han llevado a un agravación del hambre y la pobreza". ”Las Naciones Unidas, y específicamente el equipo de tareas de Alto Nivel, establecido por el Secretario General el 28 de abril de 2008, han desarrollado un Marco Amplio de Acción, que provee una hoja de ruta para alcanzar el objetivo de erradicar el hambre y la pobreza. El equipo es presidido por el mismo Secretario General y co-presidido por el Director General de la FAO.

“Ese Marco Amplio recoge el Enfoque de Doble Vía, promovido por la FAO desde 1996, que consiste en la aplicación de una estrategia de dos ramas: entregar apoyo inmediato a las familias mas necesitadas, y desarrollar las capacidades de las familias para que ellas puedan satisfacer sus propias necesidades alimentaria en el mediano y largo plazo.

“A corto plazo, la estrategia comprende medidas destinadas a mejorar el acceso a los alimentos por parte de los necesitados. Entre ellas figuran: facilitar el acceso a la asistencia alimentaria de emergencia, a las redes de seguridad social; a insumos claves para la producción, especialmente semillas y fertilizantes, además de mejorar la infraestructura rural; ajustar políticas de comercio e impuestos; evitar subsidios; minimizar las restricciones al comercio; utilizar reservas para estabilizar precios: reducir tarifas a la importación de alimentos e insumos agrícolas, entre otras; y adoptar medidas macroeconómicas, como el control de la inflación, movilizar ayuda externa, etc.

“A mediano y largo plazo se propone, en primer lugar, que los países adopten, a nivel nacional, un enfoque basado en el derecho a la alimentación. Actualmente 5 países tienen leyes (Argentina, Brasil, Ecuador, Guatemala y Venezuela) y otros ocho las debaten en el Parlamento. La FAO, en particular la Oficina Regional para América Latina y el Caribe, desde Santiago de Chile, ha creado un Frente Parlamentario Regional contra el Hambre, para promover el debate a nivel político regional en búsqueda del compromiso de los países en este sentido”.

Se ha afirmado que “los países pobres necesitan las herramientas de desarrollo, económicas y políticas para impulsar su producción agrícola y su productividad”. ¿De qué forma pudieran lograrse?

“Algunas de las herramientas de desarrollo, económicas, políticas y sociales son descritas arriba como parte de la Hoja de Ruta. Es importante considerar que los factores que impiden a los más pobres impulsar la producción agrícola no están bajo el control de un país, aisladamente; son temas que requieren acuerdos globales, o por lo menos regionales para ofrecer las mismas oportunidades y límites para todos.

“Es aquí donde las organizaciones multilaterales, en especial las agencias del Sistema de Naciones Unidas, tienen un papel importante, como “Socios Neutrales”, interesados en el desarrollo de todos sus países miembros y en la cooperación como instrumento del desarrollo”.

Se ha asegurado que resulta posible resolver el problema del hambre en el mundo. ¿Cómo concibe tan urgente e imprescindible solución a un problema tan grande y agudo?

“Sí, la comunidad internacional está de acuerdo con lo que usted afirma: la solución es “urgente e imprescindible”; de que no es posible apenas reducir a la mitad, pero sí eliminar el hambre de la faz de la tierra. Si los recursos disponibles son utilizados de forma “urgente e imprescindible”, el Objetivo número 1 del Milenio (reducir a la mitad la proporción de subnutridos existente en 2000 en el ano 2015) será plenamente alcanzado y, ojalá, superado.

“El problema del hambre no es agudo; es crónico, como muestran los datos recopilados por la FAO en todos estos años, y que son parte de la base para establecimiento de la meta de la Cumbre Mundial de la Alimentación, en 1996: reducir el número de subnutridos a la mitad en 2015.

“¿Cómo se combaten los problemas crónicos? Con campañas y acciones concertadas, duraderas y sostenibles. Así se hizo con la poliomielitis, con la fiebre amarilla y con la malaria en varios países, incluso Cuba. Pero, para esto, hay que tener voluntad política. Existen las herramientas, las tecnologías, el conocimiento, los recursos humanos y financieros para esto.

“Lo que no podemos hacer es esperar que la población mundial crezca sin la garantía de que todos tengan acceso a los alimentos que necesitan. No nos olvidemos que en el año 2050 seremos 9 mil millones de personas viviendo en la Tierra”.

Reiteradamente usted se ha referido en conferencias y artículos a la importancia de la voluntad política de los gobiernos para resolver el problema del hambre, sin embargo, resulta evidente que en muchas naciones no existe. ¿A qué le atribuye ese comportamiento?

“No tengo la respuesta a esta pregunta. Solo puedo decir que si más países se deciden por hacer de la seguridad alimentaria una prioridad nacional, destinando recursos para el apoyo a la producción y el acceso a los alimentos, el problema del hambre se resolverá. En nuestra región, aparte de Cuba, estamos presenciando un momento interesante, pues más y más países se comprometen a combatir al hambre y la pobreza, y ese compromiso se está reflejando en leyes, que si son aplicadas el problema se resuelve”.

Aunque el problema social que crea el hambre y la pobreza, sobre todo en los países del Tercer Mundo, es tan enorme, ¿por qué, sin embargo, se le da menos prioridad comunicativa y de atención que a otros no tan grandes, como la transmisión del VIH-Sida, por ejemplo?

“Esta es una pregunta que siempre me hago a mi mismo.

“A veces pienso que esto tiene que ver con la naturaleza del fenómeno del hambre: aunque sea siempre noticia, este problema crónico casi nunca es una “breaking news” (noticia de última hora), como lo son la aparición de la Gripe A H1N1, la Gripe Aviar o de la Encefalopatia Esponiforme bovina. Estas son cosas desconocidas de gran público y surgen de repente, mientras el hambre y la pobreza son fenómenos que siempre han estado al nuestro lado, siendo parte de nuestras vidas.

“La FAO tiene una estrategia de comunicación que utiliza notas de Prensa, artículos publicados en varios medios, sitios en Internet global, regionales y nacionales, buscando sensibilizar la población mundial sobre la necesidad de eliminar el hambre. Estamos siempre, de manera incansable, informando sobre la situación del hambre en el mundo. Pero también tenemos emergencias que limitan el uso de nuestros recursos en campañas masivas de comunicación. Por ejemplo, entre ayudar las victimas de un huracán y lanzar una campaña publicitaria, yo prefiero ayudar las víctimas”.

Los mandatarios se reúnen en las Cumbres Mundiales convocadas por la FAO, el tema del hambre se trata en eventos internacionales de alto nivel y también en la Asamblea General de la ONU, pero el financiamiento requerido no acaba de aparecer, contrario a lo que acaba de ocurrir con la Crisis Financiera en los Estados Unidos. En su opinión, ¿a qué se debe esa conducta que se desentiende de un problema tan serio y generalizado?

“Esto tiene que ver con la naturaleza crónica del hambre. Los gobiernos, los países, tienen el hambre como un fenómeno del día a día. Hay que considerar que los gobiernos no desconocen ni ignoran el problema; nadie puede ignorar al hambre, la desnutrición y la pobreza. Pero hay otras prioridades más urgentes que, por si mismas, desvían los esfuerzos, pues algunos quizás piensen que la respuesta puede esperar hasta que se resuelva las crisis más agudas.

“Es por esto que, mientras el combate al hambre no sea parte de la Constitución de un país, mientras no sea obligatorio para un gobernante combatirla, el problema estará siempre amenazado por las otras prioridades nacionales o internacionales.

“Es mi opinión personal que las Cumbres necesitan de ejemplos para mostrar que reducir el hambre es un buen negocio. Si más países van a las cumbres y muestran que, con el combate al hambre se está creciendo más, se está reduciendo la violencia, se está mejorando el estado de salud de su población y si está ganando más dinero, otros países, serán incentivados a hacer lo mismo, a seguir el mismo camino.

A partir de su experiencia como representante de la FAO en Cuba, ¿cómo aprecia la situación alimentaria en nuestro país y los esfuerzos que se realizan para aumentar la producción agropecuaria, a pesar de la falta de recursos, financiamientos y del bloqueo imperialista?

“Ya he dicho anteriormente que Cuba es una excepción, aunque sufra tantas dificultades, como las mencionadas en su pregunta. El pueblo -no solamente el gobierno, que prioriza la producción de alimentos- entiende la importancia de producir más.

“La situación alimentaria es indudablemente difícil con la limitación de recursos necesarios para invertir en la Agricultura y, con eso, reducir las tan costosas importaciones. El país tiene de todo para alimentarse a si mismo: tierras aptas, topografía adecuada para la agricultura; escuelas, tecnologías y un gobierno que claramente entiende que producir más es la solución. La limitación está básicamente en los recursos y en la dificultad de acceso a insumos básicos para el desarrollo rural”.

La FAO materializa innumerables proyectos en Latinoamérica, como en el resto del mundo, para desarrollar las producciones de alimentos. ¿Cómo se concreta ese importante apoyo en Cuba?
“Los esfuerzos de la FAO en Cuba, en estos últimos 50 años, han estado perfectamente relacionados con las demandas del gobierno por asistencia técnica. El país ha sabido priorizar las peticiones de asistencia y entiendo que la FAO ha sabido responder a esas demandas, apoyando los esfuerzos nacionales para la resolución de un problema específico.

“Hemos priorizado la implementación de proyectos de producción de alimentos a nivel comunitario, el apoyo al fortalecimiento institucional y la resolución de problemas específicos identificados por el gobierno, siempre buscando, como meta final, producir más y mejor. Este año publicaremos un libro sobre la historia de la FAO en Cuba, desde la fundación de la organización en 1945. Ese texto responderá su pregunta con más detalles”.

¿Cómo avizora usted, a la luz del tiempo, el panorama del hambre en el mundo transcurridos 20 años más?

“Yo creo que el problema no se puede esconder más bajo la alfombra. La crisis crónica que mencioné antes se está volviendo más conocida y es muy importante que aquellos que la sufren se estén percatando de que sus dirigentes pueden hacer más para disponer alimentos en mayor cantidad y calidad. Cada día más personas saben leer y también escribir para exigir sus derechos, entre ellos el derecho a la Alimentación. La crisis de los altos precios de los alimentos provocó reacciones masivas en algunos países que preocuparon la comunidad internacional.

“A pesar de todo, creo que en 20 años se habrá conseguido reconocer la importancia del tema con medidas de impacto en la producción de alimentos y que lograremos reducir la brecha. Confío en que iniciativas como la de “América Latina y el Caribe sin Hambre”, en aplicación desde la Oficina Regional de la FAO para la región, apuestan a que es posible eliminar el hambre en nuestro continente. Cuando esto sea reconocido como un reto real por los países, los ejecutivos y los políticos y por todos los estamentos de la población, estaremos forzados a encarar el problema de frente. Y estoy seguro de que los resultados serán agradecidos por todos. ¿Verdad?”.

Como acabar con el hambre en el mundo

La proporción de niños menores de 5 años desnutridos disminuyó de 33% en 1990, a 26% en el 2006, un descenso que tiene que ver mucho con la labor humanitaria de organizaciones, personajes y países conscientes de la necesidad de erradicar el hambre en el mundo.

Hoy en día son muchas las iniciativas y proyectos que afrontan este problema y hacen lo posible para erradicarlo.
La pobreza y, por lo tanto, también el hambre afectan a muchos territorios del planeta y esto en la mayoría de los casos provoca la muerte de personas inocentes que lo único que quieren es poder vivir dadas las circunstancias en las que se encuentran. Los lugares más amenazados por este problema son África, Asia, América Latina y el Caribe y algunas regiones en desarrollo.
Pero aún así, y según la FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, se notó un leve descenso de desnutrición en el año 2006 comparado con 1990. La proporción de niños menores de 5 años desnutridos disminuyó de 33% en 1990, a 26% en el 2006. Por lo tanto, es real que el porcentaje de hambre en el mundo pueda bajar, solo hace falta iniciativa y un poco de colaboración en el asunto.
La Campaña del Milenio, bajo el lema “Sin Excusas hasta el 2015”, es una de las mayores iniciativas hechas para este fin. Fue creada por el, en aquel entonces, Secretario General de las Naciones Unidas, Kofi Annan, en septiembre del 2002 con ocho objetivos a cumplir, uno de ellos combatir la pobreza y el hambre. El reto que se ha puesto es reducir hasta la mitad el número de personas en el mundo cuyos ingresos son inferiores a 1 solo dólar al día, poniendo como fecha límite el año 2015.
Hay más iniciativas a escala internacional; por ejemplo la Conferencia de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, que tuvo lugar en Roma en junio del año pasado, y en la que se identificaron una serie de medidas inmediatas como, por ejemplo, exigir a los gobiernos que hagan justicia a las víctimas de emergencia alimentaria o establecer una Comisión sobre Soberanía Alimentaria para impulsar estrategias colectivas para resolver las crisis de la alimentación.
Pero no únicamente hay reuniones y documentos para cambiar el mundo, también hay localidades o pequeñas sociedades que ponen su granito de arena saliendo a la calle. Hace unos días, concretamente en Barcelona, se vivió una caminata contra el hambre en la que participaron unas 5.000 personas solidarizadas con la causa. Esta actividad fue organizada por el Programa Mundial de los Alimentos (PMA) en colaboración con la compañía Unilever a través de su marca Tulipán. El PMA de las Naciones Unidas impulsa proyectos de emergencia y desarrollo en unos 80 países pobres.
Los personajes famosos también ponen de su parte y lo hacen acudiendo a estos actos solidarios. Un gran detalle por su parte, ya que pueden ser un ejemplo a seguir, en los tiempos que corren y dada la dependencia que tiene la sociedad con la televisión y el famoseo. Es el caso de la modelo Jaydy Michel que ejerció de maestra de ceremonias en la caminata de Barcelona.
También podemos hablar del actor Fernando Tejero que hace un par de meses acudió, junto con más compañeros del mundo del cine y la televisión, al Festival Intercultural de Málaga para participar en la iniciativa Reloj del Hambre con la que quisieron concienciar a los ciudadanos sobre la desnutrición infantil.
Da la sensación de que siempre son los países ricos los que hacen lo posible por menguar la pobreza y el hambre y, en realidad, no es del todo así.
Las mismas regiones pobres también se esfuerzan para mejorar. Tenemos un caso que lo demuestra y, que con menos recursos, nos da una lección.
Belo Horizonte, una ciudad de Brasil, tuvo una parte muy pobre hasta que decidió, en el año 1993, que cualquier ciudadano tenia el derecho a la alimentación; y lo pusieron en práctica con la unión del pueblo. La nueva política alimentaria se basaba en varios programas como, por ejemplo, poner los productos agrícolas locales en las comidas escolares o colocar puestos de productos de granja en el centro de la ciudad. Con estos y otros proyectos se consiguió bajar los gastos y que así mucha gente pudiera acceder a algo tan habitual para nosotros como es el comer.
Cómo actuar
Si estás dispuesto a dar tu granito de arena en esta causa tan importante puedes hacerlo de varias maneras, casi siempre a través de una ONG:· Puedes hacerte socio de la ONG para ayudar a combatir el hambre y garantizar la independencia de la organización.
· Puedes trabajar con la ONG destinado a alguno de los países pobres donde actúa.
· Puedes convertirte en voluntario de la ONG y realizar actividades de sensibilización a las demás personas.
· Si tienes una empresa puedes aliarte con la organización y así poder dar algún beneficio.
· Puedes destinar una herencia o un legado a la organización.
· Puedes hacer un donativo cualquiera a la ONG.
· Puedes apadrinar a un niño y dar una cantidad fija para que pueda vivir mejor.
· Hay la opción de mandar un sms solidario. El coste del mensaje va destinado a una obra social.
· También está el programa de prácticas y estudios. Si eres estudiante universitario puedes firmar un convenio y hacer las prácticas en la organización.

Autor: Caterina Tallon